As vantagens de fazer sua cerveja em casa

As vantagens de fazer sua cerveja em casa

Por que fabricamos cerveja? Quais as vantagens que a fabricação de cerveja em casa como hobby proporciona?

Recompensas intrínsecas - A fabricação de cerveja tem seu próprio valor intrínseco. Há algo que as pessoas acham inerentemente recompensador do processo criativo. Não é apenas uma cerveja, é a sua cerveja que você projetou e criou com suas próprias mãos. Em certo sentido, a capacidade de fazer algo novo, incomum, desafiador e recompensador é a base de todos os hobbies, inclusive este.

Tempo limitado necessário - Fabricar cerveja é um ótimo hobby para pessoas ocupadas, pois realmente não é preciso muito trabalho para fabricar um lote de cerveja. A fabricação de extratos consome talvez algumas horas de tempo espalhadas por várias semanas, e mesmo toda a fabricação de grãos adiciona apenas algumas horas de trabalho adicional. Você pode ajustar a quantidade de tempo conforme necessário para corresponder à sua programação.

Qualidade acima da quantidade - A cerveja fabricada em casa é feita à mão, o que significa que a cervejaria pode usar ingredientes e técnicas comercialmente inviáveis ​​para as grandes cervejarias. Na fabricação de cerveja caseira, toda cerveja encorpada de malte é o padrão, e aditivos baratos são a exceção.

Imaginação ilimitada - Fazer cerveja abre um mundo de possibilidades. Os fabricantes de cerveja em casa podem experimentar ingredientes, estilos e técnicas em todo o mundo. As possibilidades são limitadas apenas pela imaginação do cervejeiro.

Ressaca reduzida - A cerveja fabricada em casa contém uma grande quantidade de fermento com vitamina B. A vitamina B reduz os efeitos de uma ressaca naturalmente. Cervejas comerciais são filtradas e pasteurizadas, as quais retiram a vitamina B da cerveja e levam a ressacas.

A vantagem do custo - Embora com o aumento da taxa de câmbio tenha aumentado temporariamente o preço da fabricação de cerveja em casa, fabricantes de cerveja em casa ainda podem fabricar cerveja por menos do que o custo de uma cerveja comercial comparável.

O aspecto social - A fabricação de cerveja em casa é inerentemente um hobby social. Os fabricantes de cerveja são apaixonados por sua cerveja, e a comunidade cervejeira caseira é vibrante e crescente. Além disso, você pode descobrir que seus vizinhos gostam de sua criação mais recente e começar a aparecer com mais frequência para provar sua cerveja

Benefícios para a saúde - Vários estudos médicos indicam que o álcool, usado com moderação de uma a duas doses por dia, pode fornecer vários benefícios à saúde. Obviamente, beber demais pode ter um enorme efeito negativo, por isso recomendamos sempre beber com moderação. Além disso, as cervejas escuras oferecem muitos dos mesmos benefícios que os vinhos escuros no que diz respeito ao alto teor de flavinóides para promover um coração saudável. Todos os ingredientes naturais, incluindo uma dose sólida de levedura de cerveja, proporcionam benefícios secundários à saúde. Um artigo recente de Charlie Papazian aponta que um copo de cerveja de 12 onças tem menos calorias que 12 onças de suco, leite ou refrigerante.

O desafio - Fazer cerveja de qualidade em casa usando receitas que você desenvolveu é um desafio. No entanto, o desafio faz parte do charme. Há uma maravilha em compartilhar uma cerveja que você criou à mão com amigos, que é ainda melhor se for um estilo difícil ou uma técnica complexa. Empurrar os limites do hobby para criar a bebida perfeita faz parte da diversão.

Variedade ilimitada - A fabricação de cerveja em casa leva-nos para fora dos limites estreitos da cerveja comercial popular e expõe a cerveja em casa a um mundo de estilos e possibilidades de cerveja. A cerveja caseira dá a você a oportunidade de explorar estilos alemão, inglês, belga e outros que um consumidor médio raramente conseguiria acessar.

Brad Smith