Fermento / Levedura Lallemand Munich Classic 11g


Fermento / Levedura Lallemand Munich Classic 11g

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R$25,60
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Fermento / Levedura Lallemand Munich Classic 11g


Detalhes

Fermento / Levedura Lallemand Munich Classic 11g

Alta Fermentação Levedura selecionada a partir do acervo de culturas da Academia Doemens. Munich Classic é utilizado por um grande número de cervejarias comerciais para produzir cervejas de trigo bávaras com um corpo cheio, saborosas e aromáticas. Munich Classic é uma levedura de média a alta atenuação, não floculenta e com intensos e balanceados aromas e sabores esterificados frutados e fenólicos picantes. Principalmente utilizado em cervejas Hefeweizen, Dunkelweizen e Wheat Wine. Produzido em plantas certificadas pela ISO 9001.

Dosagem: 100 g/hL

TºC reidratação: 30 a 35ºC

TºC fermentação: 17 a 22ºC

Informação Adicional

Frete Grátis Não
Altura (cm) 5
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