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Fuggle 50g

O salto de Fuggle origina-se na Inglaterra e descobriu-se primeiro em 1861 em uma jarda de lúpulo possuída por George Stace em Kent. Cerca de 14 anos depois, foi oficialmente nomeado e introduzido por Richard Fuggle de Benchley em 1875. Semelhante a um Styrian Golding, é conhecido por seu distinto aroma europeu e tem desfrutado de uma longa e versátil corrida. No seu auge, quase 100 anos atrás, o Fuggle era conhecido como um lúpulo de uso duplo. Hoje, no entanto, à medida que outras variedades mais altas de ácido alfa se tornaram mais prevalentes, agora é mais usado proeminentemente por seu aroma.

Também conhecido como Fuggles, Fuggle UK
Função: Aroma
Composição de Ácido Alfa 2,4% -6,1%
Composição de ácido beta 2,1% -2,8%
Composição Co-Humulone 25% -29%
País Reino Unido
Composição Total do Óleo 0,44-0,83 mL / 100g
Composição De Óleo De Mirceno 43,4%
Composição do Óleo de Humuleno 26,6%
Óleo de Cariofileno 9.1%
Óleo De Farneseno 4,3%
Substitutos Fuggle (EUA), Willamette, Styrian Golding, Tettnanger, Newport
Uso: Inglês Ale, Porter, Ale Mild, Bitter, Extra Special Amargo, Lambic, Âmbar Ale, Cask Ale, Stout, Aveia Stout, Strong Ale, Nut Brown Ale, Golden Ale

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