Lúpulo Liberty 50g
Nascido em 1983, Liberty é meia-irmã de Crystal, Ultra e Mt. Capuz. Origina-se de Hallertau Mittelfrüher. É um macho alemão aromaticamente resistente a doenças. O rendimento da Liberty é baixo, mas ainda é popular, especialmente nos EUA. É uma variedade geneticamente estéril e não é adequada para reprodução.
A Harvest Moon Brewery usa a Liberty liberalmente em sua Full Moon Pale Ale juntamente com a Cascade. Dada a sua herança, não é de admirar que o Liberty seja comparada caracteristicamente ao nobre lúpulo. Os fabricantes de cerveja devem ser avisados de que, devido à estabilidade de armazenamento muito fraca do Liberty, eles devem ser obtidos e usados frescos sempre que possível.
Características: lúpulo nobre
Função: Aroma
Composição de Ácido Alfa 3% -6%
Composição de ácido beta 3,5%
Composição Co-Humulone 24% -28%
País dos EUA
Composição Total de Óleo 1,3 mL / 100g
Composição De Óleo De Mirceno 46%
Composição do Óleo de Humuleno 31%
Óleo de Cariofileno 9% -12%
Óleo de Farneseno <1%
Substitutos Hallertau, Monte Hood, Tradição
Uso: Bock, Lager, Pale Ale
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