Forte e robusto em sabor e aroma, o Herkules alemão faz jus ao seu nome. Da linhagem Hüll da Hallertauer Taurus , Herkules é um lúpulo com amargo bastante elevado, conhecido por ser picante e floral, picante e lupulado, com notas de melão, pimenta preta e pinheiro. Foi lançado em 2005.
Características | Notas de melão, pimenta preta e pinho |
Propósito | Amargor e Aroma |
Composição Ácida Alfa | 12% a 17% |
Composição beta-ácida | 4% -5,5% |
Composição Co-Humulone | 32% -38% |
País | Alemanha |
Densidade do cone | |
Maturidade Sazonal | |
Quantidade de rendimento | 2500-2700 kg / hectare (2230-2408 lbs / acre) |
Taxa de crescimento | |
Resistente a | Murchar |
Suscetível para | Mofo fofo e empoado |
Composição Total do Óleo | 1,4-2,4 mL / 100g |
Composição De Óleo De Myrcene | 30% -50% |
Composição De Óleo De Humuleno | 28% -45% |
Óleo De Cariofileno | 7% a 12% |
Óleo De Farneseno | <1% |
Substitutos | |
Guia de estilo | Ale alemão |