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Sobre a loja

Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

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Lúpulo Hull Melon 50g

Código: 6984

R$ 18,60

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Lúpulo Hull Melon 50g

Nova variedade com aroma distinto de melão e morango. A variedade foi criada em Hüll e foi lançada em 2012. Esta variedade é uma das variedades que foram criadas e plantadas em campos de lúpulo em resposta à demanda da indústria da cerveja artesanal e seu desejo de sabores arrojados e sabores diferenciadores.

SABORES PRINCIPAIS

Melão, Morango, Caramelo, Pêssego

ANCESTRAl

Filha da Cascade

ANÁLISES

ÁREA DE CULTIVO: Alemanha

ALFA-ÁCIDOS: *6,53 - 6,97%

BETA-ÁCIDOS: 8,47 - 8,97%

TOTAL DE POLIFENÓIS: 3,2 - 3,53%

ÓLEO TOTAL: 1,37 - 1,57ml/100g

MIRCENO: 45,4 - 46,4%

CARIOFILENO (% DO TOTAL DE ÓLEO): 1,33 - 1,67%

FARNESEN (% DO TOTAL DE ÓLEO): 7,47 - 8,47%

LINALOOL: 0,27 - 0,33%

GERANIOL (% DO TOTAL DE ÓLEO): 1,07 - 1,17%

SOMA DE ÁLCOOIS TERPENOS E ÉSTERES (% DO TOTAL DE ÓLEO): 0,13%

CETONA (% DO TOTAL DE ÓLEO): 0,87 - 0,87%

ISOBUTIRATO (% DO TOTAL DE PETRÓLEO): 4,63 - 4,8%

*Alfaácidos são determinados por titulação condutométrica (EBC 7.4) na Europa, por espectrofotometria (ASBC Hops-6) nos EUA. A composição do óleo é determinada por cromatografia gasosa (ASBC Hops-17, EBC 7.12).