Sobre a loja

Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

Lúpulo Hallertau Tradition Embalagem 1Kg

Código: 6569
Ops! Esse produto encontra-se indisponível.
Deixe seu e-mail que avisaremos quando chegar.

Lúpulo Tradition Embalagem 1Kg

 

O Hallertau Tradition é um excelente lúpuo de aroma do Hüll originário do Hallertau Mittelfrüher, Hallertauer Gold e Saaz. Criada especificamente para resistência a fungos e doenças, obteve sucesso nesse esforço e também apresenta ácidos graxos mais elevados do que suas variedades parentais, baixa cohumulona e maior teor de mirceno. Foi lançado para produção comercial em 1989.

Seu perfil de óleo contribui para um caráter maravilhosamente terreno e gramíneo no topo de um nariz de frutos de néctar. É melhor usado no final da fervura ou para dry hop. Esta utilização é preferencial, uma vez que seu conteúdo de humuleno foi observado para dissipar rapidamente quando aquecido.

Também Conhecido Como Tradição, Tradição Alemã, H Tradição
Características: terra, gramínea, aromas de frutos de néctar
Função: Aroma
Composição de ácido alfa 4,6% -7%
Composição beta-ácida 4% -5%
Composição Co-Humulone 23% -29%
País Alemanha
Composição Total do Óleo 0,9-1,9 mL / 100g
Composição de Óleo de Mirceno 20% -25%
Composição do óleo de Humuleno 40% -55%
Óleo de Cariofileno 10% -15%
Óleo de Farneseno 0% -1%
Substitutos Retém 65% -70% de ácido alfa após 6 meses de armazenamento a 20ºC (68ºF)
Uso: American Lager

Sobre a loja

Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

Social
Pague com
  • Pagali
  • Pix
Selos

Bil Bil Beers Produtos Alimentícios Ltda ME - CNPJ: 14.453.673/0001-01 © Todos os direitos reservados. 2024


Para continuar, informe seu e-mail

Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade