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Malte Dingemans Cara 20 100g
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Malte |
Malte Cara 20 Dingemans |
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Cor do mosto |
10 a 20 EBC |
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Utilização |
Para cervejas Pale ale, Golden ale, light beer e pilsen. |
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Uso |
Até 30% |
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Características |
Seu sabor específico é atingido devido ao seu processo de caramelização e secagem à temperaturas baixas. Adicionando este malte, a estabilidade de espuma poderá ser aumentada. Pode inclusive ser adicionado à cervejas pilsen para melhorar sua espuma sem grande interferência na cor se usado em porcentagens menores. |
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