A ccervejaria Flying Fish usou para criar uma Barley Wine em seu 10º aniversário - 5 adições ao lado daMagnum.A Sierra Nevada também utiliza numa das suas cervejas ousadas High Altitude Hoptimum®.Foi referido como "Cascadeem esteróides".
| Características | Sabores cítricos brilhantes com tons de terra, aromas de toranja, pinho e ervas |
| Propósito | Amargor e Aroma |
| Composição Ácida Alfa | 12% a 14% |
| Composição beta-ácida | 4% -5% |
| Composição Co-Humulone | 15% -20% |
| País | NOS |
| Tamanho do Cone | Médio |
| Densidade do cone | |
| Maturidade Sazonal | |
| Quantidade de rendimento | 2300-2500 kg / hectare (2050-2230 lbs / acre) |
| Taxa de crescimento | Moderado a alto |
| Resistente a | Resistente ao oídio e à sperotheca |
| Facilidade de Colheita | Difícil |
| Composição Total do Óleo | 2-2,5 mL / 100g |
| Composição De Óleo De Myrcene | 60% -65% |
| Composição De Óleo De Humuleno | 10% -15% |
| Óleo De Cariofileno | 5% -8% |
| Óleo De Farneseno | 0% -1% |
| Substitutos | Summit |
| Guia de estilo | Double India Pale Ale, Índia Pale Ale, Pale Ale |
