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Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

Lúpulo Polaris 50g

Código: 4455
R$ 20,50
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O Hop Research Institute em Hüll, Alemanha, lançou o Polaris em 2012. Com ácidos alfa incrivelmente altos , o Polaris apresenta elementos de especiarias, pinheiros e hortelã intensos ao lado de um aroma forte, mas agradável, frutado e floral.

Também conhecido como Polaris alemão

Características: Aromas florais e frutados, especiarias, pinheiros e hortelã

Função: Amargor e Aroma

Composição de Ácido Alfa: 18% -23%

Composição de ácido beta: 4,5% -6%

Composição Co-Humulone: 22% -28%

País Alemanha

Composição Total de Óleos: 4.0-5.0 mL / 100g

Composição de Óleo de Mirceno: 50%

Composição do Óleo de Humuleno: 20% -35%

Óleo de Cariofileno: 8% -13%

Óleo de Farneseno; <1%

Substitutos: não tem

Utilização: Ales, Pale Ales, India Pale Ale

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