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Sobre a loja

Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

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Lúpulo Galena 50g

Código: 2737

R$ 19,10

Qtde: Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 26 unidades

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Lúpulo Galena 50g

Super alpha Galena é uma das variedades de lúpulo mais utilizadas nos EUA e também é um excelente lúpulo de dupla utilização.

O Galena tem um perfil de sabor frutado com notas limpas e agradáveis de frutas cítricas. Alguns cervejeiros notaram que é melhor quando fervido em quantidades menores e que os acréscimos posteriores produzem aromas mais fortes de groselha.

Descendente direto do Gold de Brewer, o Galena foi produzido por meio de polinização aberta e foi oficialmente selecionado em 1968 pelo cientista agrícola Richard R. Romanko, no estado de Idaho. Comercialmente, o Galena é mais conhecido pelo seu pretenso uso como single hop em lager pálido, o Corona Extra.

Características: aroma frutado
Função: Aroma
Composição de ácido alfa 12%
Composição de Ácido Beta 7,5%
Composição Co-Humulone 39%
País dos EUA
Composição Total do Óleo 0,9-1,3 mL / 100g
Composição de óleo de mirceno 55% -60%
Composição do Óleo de Humuleno 10% -15%
Óleo de Cariofileno 3% -6%
Óleo de Farneseno 0% -1%
Substitutos Pepita, Columbus, Zeus, Chinook, Orgulho de Ringwood, Eroica, Newport, Cluster, Brewers Gold
Uso: Imperial Stout, Stout, India Pale Ale, Barley Wine