Sobre a loja

Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

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Lúpulo Galaxy em embalagem de 50g Barth-Hass

Descendente da variedade alemã Perle, o Galaxy® é uma raça australiana única de lúpulo que ostenta a mais alta porcentagem de óleos essenciais do setor.

Tem um incrível aroma cítrico, pêssego e maracujá, especialmente quando usado como adição tardia. O sabor é muitas vezes bastante intenso após a produção, mas amadurece com o tempo. A Galaxy® desfrutou de sua primeira produção comercial em 2009 após nove anos de testes e rapidamente se tornou popular na Austrália e no exterior.

Características: aromas de citrinos, pêssegos e maracujá
Função: Amargor e Aroma
Composição de Ácido Alfa 11% -16%
Composição de ácido beta 5% -6,9%
Composição Co-Humulone 32% -42%
País Austrália
Composição Total de Óleo 3-5 mL / 100g
Composição De Óleo De Mirceno 33% -67%
Humulene Oil Composition 1% -2%
Óleo de Cariofileno 7% -9%
Óleo de Farneseno 2% -4%
Substitutos Citra®, Amarillo®, Centenário
Uso: Pale Ale, Índia Pale Ale, ESB

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