Sobre a loja

Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

Fermentador Cônico Roto Plus 75 Litros Branco

Código: 6408
R$ 597,80
até 12x de R$ 58,48
ou R$ 591,82 via Boleto Bancário
Comprar Disponibilidade: Imediata Aproveite! Resta apenas 1 unidade
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A sua melhor escolha de fermentador cônico!

A Indupropil é pioneira e desenvolveu com exclusividade o Fermentador Rotomoldado onde devido o processo de produção com o plástico PE ser inserido em um molde giratório aquecido em um forno, não possui emendas, tendo curvas lisas e com ótimo acabamento. O tanque assim fica com o aspecto construtivo de qualidade sanitária, sendo muito mais fácil de efetuar a limpeza e sanitização pois não possui pontos de acúmulo de impurezas. Sendo também as curvas lisas (sem soldas) fazem com que a decantação do fermento seja facilitada e o fato de não possuir emendas faz com que tenhamos um produto mais robusto e resistente.

Por que eu preciso um fermentador cônico?

O fermentador cônico é o equipamento mais importante de todo o processo de fabricação de bebidas.

Não coloque em risco toda sua produção, após produzir um mosto de alta qualidade. Tenha a segurança e convicção de estar colocando sua bebida em um tanque atóxico, com acabamento perfeito e de qualidade sanitária, atendendo aos requisitos exigidos pelo MAPA. Deixe que as leveduras façam a “mágica” e transforme seu fermentado em algo extraordinário.

Eu estou gastando muito dinheiro com fermento.

Com o fermentador cônico rotomoldado você consegue reaproveitar o fermento de maneira muito fácil.
A sedimentação do fermento ocorre em camadas, então conduzindo a purga de levedura adequadamente você extrai o melhor fermento de suas produções para reutilização e evita qualquer contaminação.

Elimine até 10% de sua perda de cerveja.

A posição adequada da válvula de saída para extração da bebida permite que você retire todo o líquido do tanque sem trazer fermento junto, permitindo uma melhor clarificação e minimizando as perdas.

Possui dupla função: é fermentador e maturador.

Sem precisar abrir o tanque e movimentar a bebida, faça toda a fermentação primária e secundária e após a purga do fermento conduza a maturação, tudo no mesmo tanque! Trata-se também de uma grande facilidade poder efetuar a adição do priming para refermentação na garrafa, sem necessidade de transferência. E mais uma vez, elimine as possibilidades de contaminação com trasfegas.

Vedação perfeita.

Não tenha dúvidas quanto ao andamento de sua fermentação. Nossa exclusiva tampa com rosca combinada com o anel de vedação em silicone, possibilita de maneira muito simples uma vedação perfeita. Inocule o fermento e veja o airlock funcionar no instante que começar a fermentação!

A melhor tecnologia em rotomoldagem.

Com o fermentador cônico rotomoldado você terá um produto livre de emendas, com o interior totalmente liso e de fácil higienização. Estamos em permanente desenvolvimento e na busca de evolução de nossos produtos fabricados em processo de rotomoldagem. Não tenha dúvidas ao optar por este produto em comparação com os tanques de mesma capacidade confeccionados com chapas em PP soldadas.

Vantagens:

  • Versão com pés em Inox 304, com fixação através de parafusos de Inox encaixados em buchas de bronze presas no corpo do tanque, resistindo assim a diversos produtos químicos comumento utilizados na limpeza.
  • Totalmente atóxico, em variadas temperaturas e faixas de PH de bebidas fermentadas como cerveja, vinho, cidra, hidromel, kombucha, entre outros;
  • Vedação perfeita;
  • Não possui emendas;
  • Interior liso e de fácil higienização;
  • Permite ciclos de limpeza CIP (solução alcalina e ácida);
  • Aceito pelo MAPA, na formalização de seu estabelecimento.
  • Fundo cônico com inclinação 60°, que possibilita a decantação e total retirada da levedura;
  • Permite a fermentação e maturação no mesmo tanque, bem como adição do priming voltado a refermentação em garrafas pós envase;
  • Suas dimensões são comportadas por boa parte das geladeiras existentes no mercado, permitindo controle de temperatura desta maneira ou com alguma de nossas soluções de kit de refrigeração
  • GERAL

    TIPO

    Cônico rotomoldado plus

    MATERIAL DO TANQUE

    Polietileno (PE)

    COR

    Branco

    CARACTERÍSTICA

    Permite a visualização do líquido no interior do fermentador

    CAPACIDADES

    CAPACIDADE TOTAL

    75 Litros

    CAPACIDADE ÚTIL

    60 Litros

    HEADSPACE

    20 %

    CARACTERÍSTICAS ESPECIAIS

    PÉ DE APOIO EM INOX

    Sim

    MATERIAL DO PÉ

    AÇO INOX 304

    PAREDE DUPLA

    Não

    POSSIBILITA CONTROLE DE TEMPERATURA

    Não

    ISOLAMENTO TÉRMICO

    -

    CONEXÕES

    TAMPA SUPERIOR

    Ø200mm

    SISTEMA DE FECHAMENTO

    Rosca

    VEDAÇÃO DA TAMPA

    Anel de silicone atóxico

    CONEXÃO PARA AIRLOCK

    01 x BSP ¾ fêmea

    SAÍDA DE CERVEJA

    01 x BSP ¾ fêmea

    SAÍDA DO FERMENTO

    01 x BSP ¾ fêmea

    CONEXÃO PARA POÇO TÉRMICO

    01 x BSP ½  fêmea

    ENTRADA DO GLICOL

    -

    SAÍDA DO GLICOL

    -

    VOLUME DE GLICOL

    -

    VÁLVULAS E CONEXÕES

    Não acompanha

    DIMENSÕES

    ALTURA DO CONE

    30 cm

    INCLINAÇÃO DO CONE

    60°

    ALTURA TOTAL

    115 cm

    DIÂMETRO TOTAL

    45 cm

    ITENS INCLUSOS: 

    • 1 - Tampa PP na cor do fermentador
    • 1 - Anel de vedação em TPE (silicone) transparente
    • 1 - Régua adesiva

     

    ITENS NECESSÁRIOS: Os itens necessários para completar o seu fermentador ou montar um conjunto são os descritos abaixo e NÃO estão inclusos no valor, ou seja, devem ser adquiridos separadamente. Assim o cliente escolhe o material de sua preferência.

    • 1 - Rolha de silicone com furo.
    • 1 - Airlock (o modelo depende da preferência do cliente)
    • 1 - Niple (Aço inox, Metal, PVC) ¾"
    • 2 - Válvula ou registro (Aço inox, Metal ou PVC) ¾"

     

    MONTAGEM: A montagem do Fermentador Rotomoldado Indupropil requer especial atenção as conexões roscadas, onde as mesmas devem ser perfeitamente vedadas pelo cliente para evitar vazamentos durante o processo de fermentação da cerveja. Durante processo de montagem da tampa PP é recomendado a lubrificação do anel de vedação TPE (silicone) para uma perfeita vedação do mesmo e para evitar atrito entre as partes roscáveis do Fermentador.

    OBSERVAÇÃO: A entrega é de responsabilidade da transportadora contratada. O prazo de entrega é uma estimativa informada pela transportadora, desta forma o mesmo pode sofrer alterações sem aviso prévio. Atente-se ao fato de que em alguns casos há prazo para fabricação do produto que deve ser somado ao prazo de entrega. O prazo de fabricação é informado no campo disponibilidade localizado próximo ao valor do produto.

    * Imagem meramente ilustrativa.

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