Fermentador Cônico Roto Plus 100 Litros Branco

A sua melhor escolha de fermentador cônico!

A Indupropil é pioneira e desenvolveu com exclusividade o Fermentador Rotomoldado onde devido o processo de produção com o plástico PE ser inserido em um molde giratório aquecido em um forno, não possui emendas, tendo curvas lisas e com ótimo acabamento. O tanque assim fica com o aspecto construtivo de qualidade sanitária, sendo muito mais fácil de efetuar a limpeza e sanitização pois não possui pontos de acúmulo de impurezas. Sendo também as curvas lisas (sem soldas) fazem com que a decantação do fermento seja facilitada e o fato de não possuir emendas faz com que tenhamos um produto mais robusto e resistente.

Por que eu preciso um fermentador cônico?

O fermentador cônico é o equipamento mais importante de todo o processo de fabricação de bebidas.

Não coloque em risco toda sua produção, após produzir um mosto de alta qualidade. Tenha a segurança e convicção de estar colocando sua bebida em um tanque atóxico, com acabamento perfeito e de qualidade sanitária, atendendo aos requisitos exigidos pelo MAPA. Deixe que as leveduras façam a “mágica” e transforme seu fermentado em algo extraordinário.

Eu estou gastando muito dinheiro com fermento.

Com o fermentador cônico rotomoldado você consegue reaproveitar o fermento de maneira muito fácil.
A sedimentação do fermento ocorre em camadas, então conduzindo a purga de levedura adequadamente você extrai o melhor fermento de suas produções para reutilização e evita qualquer contaminação.

Elimine até 10% de sua perda de cerveja.

A posição adequada da válvula de saída para extração da bebida permite que você retire todo o líquido do tanque sem trazer fermento junto, permitindo uma melhor clarificação e minimizando as perdas.

Possui dupla função: é fermentador e maturador.

Sem precisar abrir o tanque e movimentar a bebida, faça toda a fermentação primária e secundária e após a purga do fermento conduza a maturação, tudo no mesmo tanque! Trata-se também de uma grande facilidade poder efetuar a adição do priming para refermentação na garrafa, sem necessidade de transferência. E mais uma vez, elimine as possibilidades de contaminação com trasfegas.

Vedação perfeita.

Não tenha dúvidas quanto ao andamento de sua fermentação. Nossa exclusiva tampa com rosca combinada com o anel de vedação em silicone, possibilita de maneira muito simples uma vedação perfeita. Inocule o fermento e veja o airlock funcionar no instante que começar a fermentação!

A melhor tecnologia em rotomoldagem.

Com o fermentador cônico rotomoldado você terá um produto livre de emendas, com o interior totalmente liso e de fácil higienização. Estamos em permanente desenvolvimento e na busca de evolução de nossos produtos fabricados em processo de rotomoldagem. Não tenha dúvidas ao optar por este produto em comparação com os tanques de mesma capacidade confeccionados com chapas em PP soldadas.

Vantagens:

• Versão com pés em Inox 304, com fixação através de parafusos de Inox encaixados em buchas de bronze presas no corpo do tanque, resistindo assim a diversos produtos químicos comumento utilizados na limpeza.
• Totalmente atóxico, em variadas temperaturas e faixas de PH de bebidas fermentadas como cerveja, vinho, cidra, hidromel, kombucha, entre outros;
• Vedação perfeita;
• Não possui emendas;
• Interior liso e de fácil higienização;
• Permite ciclos de limpeza CIP (solução alcalina e ácida);
• Aceito pelo MAPA, na formalização de seu estabelecimento.
• Fundo cônico com inclinação 60°, que possibilita a decantação e total retirada da levedura;
• Permite a fermentação e maturação no mesmo tanque, bem como adição do priming voltado a refermentação em garrafas pós envase;
• Suas dimensões são comportadas por boa parte das geladeiras existentes no mercado, permitindo controle de temperatura desta maneira ou com alguma de nossas soluções de kit de refrigeração

• • GERAL
    TIPO	Cônico rotomoldado plus
    MATERIAL DO TANQUE	Polietileno (PE)
    COR	Branco
    CARACTERÍSTICA	Permite a visualização do líquido no interior do fermentador
    CAPACIDADES
    CAPACIDADE TOTAL	100 Litros
    CAPACIDADE ÚTIL	80 Litros
    HEADSPACE	20 %
    CARACTERÍSTICAS ESPECIAIS
    PÉ DE APOIO EM INOX	Sim
    MATERIAL DO PÉ	AÇO INOX 304
    PAREDE DUPLA	Não
    POSSIBILITA CONTROLE DE TEMPERATURA	Não
    ISOLAMENTO TÉRMICO	-
    CONEXÕES
    TAMPA SUPERIOR	Ø200mm
    SISTEMA DE FECHAMENTO	Rosca
    VEDAÇÃO DA TAMPA	Anel de silicone atóxico
    CONEXÃO PARA AIRLOCK	01 x BSP ¾ fêmea
    SAÍDA DE CERVEJA	01 x BSP ¾ fêmea
    SAÍDA DO FERMENTO	01 x BSP ¾ fêmea
    CONEXÃO PARA POÇO TÉRMICO	01 x BSP ½ fêmea
    ENTRADA DO GLICOL	-
    SAÍDA DO GLICOL	-
    VOLUME DE GLICOL	-
    VÁLVULAS E CONEXÕES	Não acompanha
    DIMENSÕES
    ALTURA DO CONE	38 cm
    INCLINAÇÃO DO CONE	60°
    ALTURA TOTAL	119 cm
    DIÂMETRO TOTAL	54 cm
    PESO	-

   
  • Informações Extras
     

    ITENS INCLUSOS: 

    • 1 - Tampa PP na cor do fermentador
    • 1 - Anel de vedação em TPE (silicone) transparente
    • 1 - Régua adesiva

     

    ITENS NECESSÁRIOS: Os itens necessários para completar o seu fermentador ou montar um conjunto são os descritos abaixo e NÃO estão inclusos no valor, ou seja, devem ser adquiridos separadamente. Assim o cliente escolhe o material de sua preferência.

    • 1 - Rolha de silicone com furo.
    • 1 - Airlock (o modelo depende da preferência do cliente)
    • 1 - Niple (Aço inox, Metal, PVC) ¾"
    • 2 - Válvula ou registro (Aço inox, Metal ou PVC) ¾"

     

    MONTAGEM: A montagem do Fermentador Rotomoldado Indupropil requer especial atenção as conexões roscadas, onde as mesmas devem ser perfeitamente vedadas pelo cliente para evitar vazamentos durante o processo de fermentação da cerveja. Durante processo de montagem da tampa PP é recomendado a lubrificação do anel de vedação TPE (silicone) para uma perfeita vedação do mesmo e para evitar atrito entre as partes roscáveis do Fermentador.

    OBSERVAÇÃO: A entrega é de responsabilidade da transportadora contratada. O prazo de entrega é uma estimativa informada pela transportadora, desta forma o mesmo pode sofrer alterações sem aviso prévio. Atente-se ao fato de que em alguns casos há prazo para fabricação do produto que deve ser somado ao prazo de entrega. O prazo de fabricação é informado no campo disponibilidade localizado próximo ao valor do produto.

    * Imagem meramente ilustrativa.