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Malte Weyermann Cararye 25kg
Cor do mosto: 150 a 200 EBC
Utilização: Cervejas especiais, cervejas de centeio e cervejas multigrãos.
Quantidade: Até 15%
Resultado: Malte de centeio 100% caramelizado. Fornece para a cerveja aroma de biscoito, aroma típico de centeio, intenso aroma de pão, café, chocolate escuro e frutas secas. Confere coloração marrom escura para a cerveja.
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