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Mangrove Jack's - Mead M05
Uma cepa de alta produção de éster, conferindo ésteres florais frescos, especialmente quando fermentados resfriados. Este fermento tem alta tolerância ao álcool e fermenta bem em uma ampla faixa de temperatura.
Adequado para todos os estilos de hidromel.
Taxa de Floculação: 4
Atenuação: 95-100%
Faixa de Temperatura Recomendada: 15-30 ° C
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