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Segue a receita do Denis Eduardo Carvalho da Amercian Amber Ale, premiada com o segundo lugar do Mini BOS no Concurso Bil Bil Beer - Coopers Free Style.
Ingredientes:
1,5kg Extrato de Malte Coopers Amber 1,5kg
2,5kg Malte Pale Ale Agrária
1,3kg Malte Munique Agrária
400g Malte Weyermann Caramunich III
200g Malte Weyermann Blumenauer II
24g Lúpulo Magnum (adição de 12g - 50min e 12g - 20min)
20g Lúpulo Amarillo adição 5min
50g Lúpulo Cascade - Dry hop de 3 dias
Densidade original: 1.055
EBC: 29,5
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