Sobre a loja

Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

Malte Weyermann Carahell 100g

Código: 4200
R$ 2,42
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Malte Weyermann Carahell 100g

Feito a partir da melhor cevada de qualidade alemã. Nosso processo de fabricação especial atinge a caramelização quase completa do grão. CARAHELL® ajuda a melhorar a espuma e sua estabilidade, e ajuda a melhorar a sensação na boca de qualquer cerveja.

Sensorial: malte-doce; notas finas de caramelo

Malte caramelo para estilos de cerveja encorpados, especialmente para:

Cerveja Pálida; Munich Helles, Pale Kellerbier, Dortmunder Export, India Pale Lager
Amber Lager; Internacional Amber Lager, Bamberger Maerzen Rauchbier
Cerveja forte; Pilsen Imperial
Pale Ale; Cream Ale, British Golden Ale, Summer Ale, English Summer Ale, Australian Sparkling Ale, Blonde Ale, American Pale Ale, Session Pale Ale
IPA; Inglês, Americano, Belga e Double IPA, Session IPA, Black IPA
Amber Ale; Ordinary Bitter (Golden Ale, Summer Ale, Golden Bitter), English Pale Mild Ale
Brown Ale; Cerveja Escura Inglesa
Cerveja Forte; Golden Strong Ale belga
Cerveja de trigo; Weissbier, Hefeweizen, Leichtes Weizen, Kristal Weizen, Bernsteinfarbenes Weissbier, Gueuze, Gose, Bamberg Weizen Rauchbier
Adição recomendada: 10 – 15%
(para cervejas especiais: até 30%)

Atividade enzimática: nenhuma

Cor:
20,0 – 30,0 EBC
8,0 – 11,8 Lovibond

 

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