PRODUTO NÃO DISPONÍVEL PARA ENVIO POR CORREIOS OS TRANSPORTADORA POR QUESTÕES DE ARMAZENAGEM.
PRODUTO VENDIDO SOB ENVOMENDA. WHATSAPP 41 99705-7799.
Blend Brettanomyces bruxelensis isoladas no Brasil - Levteck
Mistura de leveduras isoladas de uma fermentação espontânea no Sul de Santa Catarina. É composta por três estirpes de leveduras que gerarão um sabor final muito complexo e marcante na cerveja. Pode ser utilizada tanto para a fermentação primária como para a fermentação secundária de estilos de cervejas Belgas e lambics. Muito utilizada para a refermentação em garrafas adicionando à cerveja características de Bretta. Produz sabores caracteríticos de Brettas como fenóis (funk), madeira queimada e níveis moderados de esteres de frutas maduras como abacaxi. Manter com a menor oxigenação possível para gerar caraterísticas de Bretta. Velocidade de atenuação maior que as demais Brettanomyces.
Atenuação: Alta Floculação: Média Tolerância ao etanol: Média a alta Temperatura ótima: 20 a 28 °C
Produtos relacionados
- Fale Conosco
- Sobre Nós
- Central de Relacionamento
- Formas de Pagamento
- Política de Privacidade
- Políticas de Trocas e Devoluções
- Política de Cancelamento - Cursos
- Trabalhe Conosco
- Vídeos Tutoriais sobre Cerveja Artesanal e mais
- Descubra o Mundo Encantador da Cerveja Artesanal: Uma Jornada Sensorial Inesquecível
- Perguntas Frequentes
Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...
Bil Bil Beers Produtos Alimentícios Ltda ME - CNPJ: 14.453.673/0001-01 © Todos os direitos reservados. 2024
