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Sobre a loja

Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

Lista de Desejos

Lúpulo Hersbrucker Embalagem 1Kg

Código: 3286

Descrição

País de Origem	Alemanha

Linhagem	Variedade alemã tradicional selecionada na área de Hersbruck

Madureza	Tarde na estação

Rendimento Mín.	1600

Rendimento Máx.	2000

História de Origem

Percepção de Mercado	Lúpulo aromático bom a muito bom

Tipos de Cerveja

Possíveis Substituições

Dados Técnicos

PROPRIEDADES ANALÍTICAS		COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL
DESCRIÇÃO	FAIXA	DESCRIÇÃO	FAIXA
Ácido alfa (p/p)	1,5 - 4,0%	Óleo total (em 100g)	0,5 - 1,0mL
Ácido beta (p/p)	2,5 - 6,0%	Mirceno	15 - 30%
Relação Alfa/Beta	0,3 - 1,6	Humuleno	20 - 30%
Co-humuleno (%A.Alpha)	17 - 25%	Cariofileno	8 - 13%
Co-lupuleno	34 - 39%	Farneseno	< 1%
Polifenóis	5 - 6%	Betaselinenos	4 - 6%
Xantumol	< 0,2%	Alfaselinenos	4 - 6%