Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...
Promoção com 3 Beer Kits da Mr Beer para fazer 8,5l cada uma.
Diablo IPA + Northwest Pale Ale + Bewitched Amber Ale
Essas instruções simples irão familiarizá-lo com os procedimentos básicos de fabricação de cerveja com os Beer Kits para 8,5l. Uma lata produzirá aproximadamente 8,5l de cerveja premium de malte e 5,5% de álcool (ABV).
Instruções
1) Limpeza e esterilização
Vc deve lavar todos os equipamentos que serão utilizados com água. Não utilize nenhum tipo de detergente, pois este deixará resíduos que podem afetar sua cerveja. Depois de limpos, vc deve esterilizar todos os equipamentos. Para isso, vc pode utilizar PAC 200 (ácido peracético), álcool 70...
2) Fazendo sua cerveja
3) Fermentação
4) Temperaturas de fermentação
A temperatura ideal para as “Ales” é entre 20 e 24C. Recomendamos tentar deixar a temperatura estável. Temperaturas mais baixas vão aumentar o tempo de fermentação.
Utilizando o fermento que vem com as lagers e pilsners, vc notará que a fermentação irá demorar um pouco mais para começar. A temperatura inicial deve ser igual a Ale (16-25C) até a fermentação começar.
Depois que a fermentação começou, vc deve mantê-la em 12C. O tempo de fermentação será maior, podendo chegar a 2 semanas.
5) Engarrafar
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