Sobre a loja

Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

Malte Crisp Dextrin 100g

Código: 6935
R$ 1,50
Comprar Estoque: Disponível
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Malte Crisp Dextrin

 

Cor do mosto:
2,5 a 3,5 EBC
Utilização:
É um malte caramelo claro pouco modificado com a função de fornecer compostos de peso molecular mais elevado para incremento de corpo e estabilidade de espuma. A inclusão do malte Dextrin é particularmente benéfica para correção de corpo e espuma em cervejas cuja a composição do malte pilsen é elevada. A baixa cor permite que ele seja usado numa proporção superior aos outros maltes caramelos.
Quantidade:
Até 10%
Resultado:
Cerveja com corpo mais cheio e incremento da estabilidade
da espuma sem afetar a cor.
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