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Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

Lúpulo Herkules 5kg

Código: 4648
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Herkules

Forte e robusto em sabor e aroma, o Herkules alemão faz jus ao seu nome. Da linhagem Hüll da Hallertauer Taurus , Herkules é um lúpulo com amargo bastante elevado, conhecido por ser picante e floral, picante e lupulado, com notas de melão, pimenta preta e pinheiro. Foi lançado em 2005.

 

Características Notas de melão, pimenta preta e pinho
Propósito Amargor e Aroma
Composição Ácida Alfa 12% a 17%
Composição beta-ácida 4% -5,5%
Composição Co-Humulone 32% -38%
País Alemanha
   
Densidade do cone  
Maturidade Sazonal  
Quantidade de rendimento  2500-2700 kg / hectare (2230-2408 lbs / acre)
Taxa de crescimento  
Resistente a Murchar
Suscetível para Mofo fofo e empoado
   
   
Composição Total do Óleo 1,4-2,4 mL / 100g
Composição De Óleo De Myrcene 30% -50%
Composição De Óleo De Humuleno 28% -45%
Óleo De Cariofileno 7% a 12%
Óleo De Farneseno <1%
Substitutos  
Guia de estilo Ale alemão

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