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Lúpulo Hallertau Perle Embalagem 500gr

Código: 4575
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Lúpulo Hallertau Perle 500g

Perle


O Perle original foi criado na Alemanha em algum momento durante a década de 1960 ou início de 1970, da Northern Brewer e de um alemão. Foi lançado ao público em 1978.

Algumas cervejarias européias afirmaram que Perle é muito parecido e um bom substituto para Hallertau Mittelfrüher. Outros nos EUA e no Japão, entretanto, discordaram dessa avaliação. Perle é dito ter um aroma agradável, elementos de hortelã e pinho com um toque de especiarias.

Função: Amargor e Aroma
Composição de Ácido Alfa 8% -9%
Composição de ácido beta 8%
Composição Co-Humulone 28%
País Alemanha
Composição Total de Óleo 0,6-1,2 mL / 100g
Composição de óleo de mirceno 44%
Composição do Óleo de Humuleno 29%
Óleo de Cariofileno 10,2%
Óleo de Farneseno 0,2%
Substitutos Perle (EUA), Northern Brewer (GR)
Uso:  Hefeweizen, Belgian Strong Ale, Lager, Pilsner, Kölsch

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