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Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

Lúpulo Hallertau Perle 50g

Código: 2506
R$ 14,50
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Perle


O Perle original foi criado na Alemanha em algum momento durante a década de 1960 ou início de 1970, da Northern Brewer e de um alemão. Foi lançado ao público em 1978.

Algumas cervejarias européias afirmaram que Perle é muito parecido e um bom substituto para Hallertau Mittelfrüher. Outros nos EUA e no Japão, entretanto, discordaram dessa avaliação. Perle é dito ter um aroma agradável, elementos de hortelã e pinho com um toque de especiarias.

Função: Amargor e Aroma
Composição de Ácido Alfa 8% -9%
Composição de ácido beta 8%
Composição Co-Humulone 28%
País Alemanha
Composição Total de Óleo 0,6-1,2 mL / 100g
Composição de óleo de mirceno 44%
Composição do Óleo de Humuleno 29%
Óleo de Cariofileno 10,2%
Óleo de Farneseno 0,2%
Substitutos Perle (EUA), Northern Brewer (GR)
Uso:  Hefeweizen, Belgian Strong Ale, Lager, Pilsner, Kölsch

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