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Lúpulo Hallertau Blanc 50g Barth-Hass
Hallertau Blanc, filha de Cascade, foi lançada ao mundo em 2012. Estabelecida na fazenda Hüll na região alemã de Hallertau, foi cultivada principalmente para uso em estilo americano Ales. O perfil de sabor de Hallertau Blanc é frutado, com qualidades de groselha e grama semelhantes a vinhos, semelhante ao Sauvignon Blanc. Ele também apresenta um perfil de aroma complexo com notas de cassis e sabugueiro, além de uvas, grapefruit e capim-limão. Outras notas detectadas em testes foram maracujá, abacaxi e groselha.
Características: sabores de vinho branco e frutas, aromas de cassis, sabugueiro, uva, uva e erva cidreira.
Função: Aroma
Composição de Ácido Alfa 9% -12%
Composição de ácido beta 4,5% -6%
Composição Co-Humulone 22% -26%
País Alemanha
Composição Total do Óleo 0,8-1,5 mL / 100g
Composição de Óleo de Mirceno 50% -75%
Composição do Óleo de Humuleno 0% -3%
Óleo de Cariofileno 0% -2%
Óleo de Farneseno 0% -3,5%
Substitutos Nelson Sauvin
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