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Lúpulo Amarillo 200g - Flor

Código: 3874
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Lúpulo Amarillo 200g - Flor

O lúpulo Amarillo® ubíquo é utilizado em várias cervejas comerciais, onde o seu conteúdo ultra-alto de mirceno cria um sabor cítrico laranja delicioso. Também é altamente ácido, tornando-o perfeito para ESB e Pale Ales. Um varietal da Virgil Gamache Farms, Inc., Amarillo® foi descoberto como uma mutação de outra variedade.

Também conhecido como Amarillo Gold
Sabor cítrico laranja
Função: Aroma
Composição de Ácido Alfa 8% -11%
Composição beta-ácida 6% -7%
Composição Co-Humulone 21% -24%
País dos EUA
Composição Total do Óleo 1,5-1,9 mL / 100g
Composição de Óleo de Mirceno 68% -70%
Composição do Óleo de Humuleno 9% -11%
Óleo de Cariofileno 2% -4%
Óleo de Farneseno 2% -4%
Substitutos Cascata (EUA), Centenário, Ahtanum ™, Chinook, Verão
Uso: American Pale Ale, Índia Pale Ale, Trigo Americano, Bitter, Cerveja de Trigo, Red Ale, ESB

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