Sobre a loja

Loja virtual para cervejeiros especializada em equipamentos e insumos para produzir cerveja artesanal com o melhor preço: com kit cerveja artesanal, lúpulos, maltes, fermentos, beer kit, post mix, moedor de grãos, kit cerveja IPA, APA, Pilsen, hidromel, com cursos na loja em Curitiba. Também temos diversos produtos para outros fermentados como queijo, vinho, hidromel, kombucha, cidra...

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Attenuzyme®

Controlar firmemente a atenuação do mosto, independentemente das flutuações na qualidade das matérias-primas ou produza o desempenho da casa com as enzimas de sacarificação do Attenuzyme da Novozymes. A gama do Attenuzyme também pode produzir cervejas leves ou com baixas calorias.

Benefícios:

·       Pode encurtar o tempo de maceração e diminuir a dosagem de enzima

·       Produz mosto altamente atenuado para cervejas leves e com baixas calorias

·       Controla consistentemente a atenuação, independentemente da variabilidade da matéria-prima ou das funções do processo

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