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Malte Weyermann Trigo Torrado 100g

Código: 3273
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Malte Weyermann Trigo Torrado 1 kg

Cor do mosto: 900 a 1200 EBC

Utilização: Trigo de alta qualidade processado lenta e cuidadosamente em tambor de torrefação. Cereal homogeneamente torrado, marrom-café e bastante aromático. Utilizado principalmente em cervejas do tipo Dunkle Weizen, Altbier, cervejas de alta fermentação, cervejas de trigo e demais cervejas especiais.

Quantidade: Até 5%

Resultado: Produz uma cerveja com coloração escura e sabores complexos em cervejas Ale escuras. Sabor torrado sutil, notas de café, chocolate amargo e casca de pão.

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