Coopers - Austrália

Kit de cerveja Coopers: um guia para fazer cerveja em casa A cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais antigas e mais consumidas no mundo. Com a crescente popularidade das cervejas artesanais, mais e mais pessoas estão explorando o hobby de fazer cerveja em casa. Uma das marcas mais populares neste espaço é a Coopers DIY Beer Kit, uma empresa australiana que fornece suprimentos e equipamentos para fabricação de cerveja para cervejeiros amadores e profissionais há mais de 150 anos. A história da Coopers Coopers DIY Beer Kit é uma empresa familiar com sede em Adelaide, Austrália. A empresa foi fundada em 1862 por Thomas Cooper, um cervejeiro e produtor de vinhos britânico que migrou para a Austrália na década de 1850. Thomas iniciou a empresa com o objetivo de fornecer ingredientes e equipamentos de alta qualidade para cervejeiros caseiros, e rapidamente se tornou um dos principais fornecedores de suprimentos cervejeiros caseiros do país. Hoje, o Coopers DIY Beer Kit é administrado pela quinta e sexta gerações da família Cooper e é um dos maiores fornecedores de cerveja caseira do mundo. A empresa oferece uma variedade de kits, ingredientes e equipamentos para fabricação de cerveja para atender a uma ampla gama de orçamentos e estilos de fabricação de cerveja. Os benefícios da fabricação de cerveja caseira A fabricação de cerveja caseira é um passatempo divertido e recompensador que permite que você crie suas próprias cervejas exclusivas no conforto da sua própria casa. Há muitos benefícios em produzir sua própria cerveja, incluindo: 1. Economia de custos: fabricar sua própria cerveja pode ser muito mais barato do que comprar cerveja produzida comercialmente, especialmente se você for um ávido bebedor de cerveja. 2. Controle criativo: A fabricação caseira dá a você controle total sobre os ingredientes, sabor e força da sua cerveja, permitindo que você crie um produto que seja adaptado aos seus gostos individuais. 3. Qualidade aprimorada: ao produzir sua própria cerveja, você tem a oportunidade de usar apenas os ingredientes mais frescos e da mais alta qualidade, o que resulta em sabor e aroma superiores em comparação com as cervejas fabricadas comercialmente. 4. Sensação de realização: fabricar sua própria cerveja é um processo desafiador, mas recompensador, e a satisfação de criar seu próprio produto é inigualável. Como preparar cerveja com o kit DIY de cerveja da Coopers Preparar cerveja com o Coopers DIY Beer Kit é um processo direto e fácil que requer apenas algumas ferramentas e ingredientes básicos. Aqui está um guia passo a passo para preparar seu primeiro lote de cerveja com o Coopers DIY Beer Kit: 1. Reúna seus suprimentos: você precisará de um kit de cerveja Coopers DIY, uma panela ou chaleira, um recipiente de fermentação, um balde de engarrafamento e alguns utensílios básicos de cozinha, como uma colher grande e um copo medidor. 2. Limpe e desinfete todo o seu equipamento: A limpeza é fundamental no processo de fabricação de cerveja e é essencial garantir que todo o seu equipamento esteja completamente limpo e desinfetado antes de começar. Vc pode utilizar álcool 70 ou PAC 200 para sanitização. 3. Despeje o conteúdo do Beer Kit Coopers no fermentador. 4. Aqueça 1l de água para diluir 1kg de açúcar cristal ou 1kg extrato de malte ou 1kg de dextrose + 1kg de maltodextrina. Despeje no fermentador e misture bem com o conteúdo do beer kit. 5. Adicione água mineral até a quantidade final de 20-23l. 6. Adicione o fermento: Dilua o fermento dem 150ml de água mineral e despeje no fermentador. Esta é a fase em que a levedura começa a fermentar os açúcares do mosto, produzindo álcool e dióxido de carbono. 7. Feche bem o recipiente de fermentação, coloque a airlock com água ou álcool até a metade e guarde-o em local fresco e escuro. 8. Depois de 5-7 dias a fermentação estará completa. Deixe maturar por mais 1-2 semanas e engarrafe separando a lama e acrescentando 6-8g de dextrose por litro.