GoldSwaen Amber 1kg


GoldSwaen Amber 1kg (colheita '17/'18)

  • Disponível:Em estoque

R$12,00
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GoldSwaen Amber 1kg


Detalhes

GOLDSWAEN©AMBER

Tem brilho avermelhado e aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor. Intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e retenção de espuma. Maltes caramelo são produzidos em vários estágios de coloração. Eles dão uma contribuição considerável para a sensação na boca, corpo, intensifica o aroma de malte, o sabor e cor pleno e retenção de espuma.

RESULTADO
Melhor eficiência do mosto, cor vermelha cheia, melhora a plenitudo e estabilidade do sabor, notas de toffee e pão.

COR
Lovibond 23 – 30

EBC 60 – 80

TABELA DE EQUIVALÊNCIA

Nome

ECB

% USO

GoldSwaen Amber

60-80

BEST Caramel Amber

61-80

Château Arôme

95-105

20%

Weyermann Caraamber

60-80

25%

Parameter

Unit

Min

Max

Moisture

%

6.5

Extract (dry basis)

%

78

Wort colour

EBC(Lov.)

60(23)

80(30)

pH

5.4

5.8

Informação Adicional

Frete Grátis Não
Altura (cm) 10
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