BrewHome 20


Detalhes

BrewHome 20

Para baixar o manual completo clique aqui

Não tem espaço para os caldeirões? 

A BrewHome é um sistema exclusivo e integrado que contempla tudo que é necessário para a fabricação de sua cerveja. Com menos de 1m² e um ponto de água, você fabrica até 20 litros de cerveja. O design exclusivo e compacto, permite guardar tudo dentro da própria BrewHome.

Esqueça o fogão e a falta de controle!

A BrewHome tem aquecimento elétrico e um moderno controle de temperatura e o tempo para automatizar cada etapa da sua receita. Com até 15 passos de programação, alerta visual e sonoro a BrewHome faz todo o trabalho por você.

Esqueça os caros sistemas de inox!

A BrewHome é fabricada em alumínio com revestimento anti aderente. Todas partes em contato com a cerveja são atóxicas e resistentes a altas temperaturas. Tudo isso integrado a um projeto inovador com patente requerida, que torna sua micro cervejaria um item de design.

Dados Técnicos

  • Alimentação elétrica 220Vac / 60Hz
  • Potência de aquecimento 500W ou 2500W
  • Potência da bomba de circulação 30W
  • Dimensões (350mm x  350mm x 670mm)
  • Peso total na embalagem 15 kg
  • Garantia balcão de 12 meses

CONHEÇA AS VANTAGENS DA BREWHOME

  • Tampa com revestimento anti aderente e pintura externa. Design e proteção.
  • Suportes especiais para suspender o cesto de grãos durante a lavagem do malte.Rendimento máximo da sua receita.
  • Anel de circulação para clarificação do mosto com conexões do tipo engate rápido. Limpeza fácil e rápida.
  • Fabricada em alumínio de alta espessura, com capacidade total de 28 litros e fabricação de até 20 litros de cerveja de alta qualidade.
  • Sistema de aquecimento de 0,5kW ou 2,5kW fabricados em aço inox. Menor tempo de aquecimento e controle preciso de temperatura com economia de energia elétrica.
  • Bomba de circulação integrada do tipo food grade e preparada para operar em temperatura de até 100°C.
  • Cesto para até 6kg de grãos, fabricado em polímero atóxico, testado e certificado para uso no preparo de alimentos em até 100°C em conformidade com a resolução 105/99 Anvisa.
  • Filtro de aço inox removível no fundo do cesto de grãos garante uma clarificação rápida e eficiente durante a mostura.
  • Registro frontal para drenagem e resfriamento por gravidade após a fervura. 
  • Registro de segurança na circulação durante para tornar a fase de fervura segura e sem acidentes.
  • Resfriamento por trocador de calor a placas de aço inox. Mosto resfriado em menos de 20 minutos com água da torneira.

  • Revestimento interno anti aderente e em conformidade com a FDA USA, facilidade na limpeza pós brassagem e proteção food grade.
  • Pintura externa eletrostática de alta resistência e durabilidade. Design e sofisticação para sua micro cervejaria.

PATENTE REQUERIDA

 

CONTROLE PRECISO DE TEMPERATURA E TEMPO
UM DOS SEGREDOS PARA UMA CERVEJA DE SUCESSO!

CONTROLADOR ESPECIAL PARA BRASSAGENS

Com uma interface simples e amigável, é possível escolher 4 receitas prontas já programadas ou ainda programar até 15 rampas de tempo e temperatura para depois de ligado o controlador avisar atráves de alarme sonoro e visual o término de cada passo. 

AQUECIMENTO ELÉTRICO 

O aquecimento é tipo elétrico duplo, 2.500W para um aumento rápido de temperatura e fervura e?ciente e 500W para o controle preciso de temperatura. 

CHAVE LIGA / DESLIGA 

O sistema conta com chaves LIGA/DESLIGA individuais para o acionamento das resistências e bomba, muito útil para cervejeiros avançados que desejam customização total de suas receitas.

 

Informação Adicional

Altura (cm) 35
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